Passe Partout

Sự tích quả dưa đỏ theo Wikipedia chỉ kể vắn tắt rằng ngày xửa ngày xưa một người con nuôi vua Hùng, tên Mai An Tiêm được vua tin yêu gả con gái và phong chức quan. Vì vua không có con trai nên An Tiêm rồi ra sẽ kế ngôi sau khi vua cha băng hà. Nhưng cuộc đời không thể bằng phẳng như nước ao hồ mà phải trôi nổi éo le như phim Hàn Quốc thế nên càng giỏi giang bao nhiêu An Tiêm lại bị quan thần ghen ghét đố kỵ bấy nhiêu và gieo tiếng ác. E ngại bị phản nghịch và nghi ngờ lòng trung thành của An Tiêm và con gái ruột, vua Hùng ban lệnh cho đày ra hoang đảo với lời nhắn nhủ: “Nếu ngươi có thể tự biên tự diễn, khắc phụ thiên nhiên và sống còn sẽ được khoan hồng cho trở về đất liền.”
Câu chuyện truyền thuyết tiếp theo thì ai cũng đã biết là An Tiêm trồng được loại trái xanh vỏ đỏ lòng, ngọt lịm và đẫm nước. Tiếng đồn về đến tai vua, vua ăn thử thấy ngon và xuống chiếu cho gọi về phục chức cũ. Từ đó An Tiêm được coi là ông tổ của nghề trồng dưa đỏ ở Việt Nam. Vùng Nga Thiện – Nga Sơn ở Thanh Hóa hiện nay có cả đền thờ. Câu chuyện chỉ có vậy, nhưng nay nhờ khoa học tiến bộ, thì người ta hiểu vì sao An Tiêm chỉ xơi dưa hấu mà sống khỏe sống mạnh sanh con đầy đàn và tại sao vua cha sau khi ăn thử đã tức tốc cho triệu về cung: chẳng là dưa hầu có tác dụng hệt như thần dược Viagra, viên thuốc nổi tiếng qua câu nói “ông uống bà khen hay.”

Full Article "Dưa Hấu Bổ Dương?" »

Posted by Oneviet at 06:48 PM | Link | Comments (0)

Ngọc Thụy
OneViet.com

Hãy làm chuyện “đó” càng nhiều càng tốt, đó là lời nhắn của các nhà nghiên cứu với những vị cao niên còn muốn duy trì khả năng sinh hoạt tình dục ở mức độ tốt. Các khoa học gia bắt đầu cuộc khảo sát bằng cách gởi các câu hỏi đến gần một ngàn quí ông ở Phần-Lan lớn tuổi và qua phân tích kết quả trong thời gian 5 năm, nhóm nghiên cứu nhận thấy rằng người nào “ấy” đều đặn ngay từ khởi đầu của điều tra lại ít có nguy cơ bị ED – tức bị rối loạn cương dương. Nói tóm là sinh hoạt tình dục nhiều chừng nào lại ít bị ED chừng ấy, do đó khuyến cáo của các bác sĩ tham gia cuộc nghiên cứu là phái nam nên tiếp tục năng động trong chuyện chăn gối khi bước vào tuổi già.
Kết quả nghiên cứu do bác sĩ Juha Koskimal và các đồng nghiệp thuộc đại học University of Tampere ở Phần Lan thực hiện được đăng trong tập san y học American Journal of Medicine số tháng Bẩy- http://www.amjmed.com. Tất cả có 989 người tham gia cuộc khảo sát với độ tuổi từ 55 đến 75.

Full Article "Càng Nhiều Càng Tốt" »

Posted by Oneviet at 06:39 PM | Link | Comments (0)

Huy Lê
OneViet.com

Ông Nguyễn Văn X. bị bệnh tiểu đường với đôi mắt gần như mù, cô con gái có vết thương mãi không lành, và người anh ruột ông phải đi lọc thận tuần 2 lần … đó không phải là một trường hợp cá biệt vì theo ước tính của cơ quan kiểm soát và ngăn ngừa dịch bệnh CDC, hiện có hơn 24 triệu người Mỹ đang cùng chung cảnh ngộ, và số bệnh nhân đã tăng thêm 3 triệu người trong vòng hai năm vừa qua. Tuy nhiên nếu có thêm 3 triệu bệnh nhân thì cũng có thêm nhiều người được khám bệnh và biết cách kiểm soát căn bệnh chưa có thuốc trị này. Theo CDC (http://cdc.gov/Features/DiabetesFactSheet/) trong số 24 triệu người bị tiểu đường, 17.9 triệu được phát hiện đang bị bệnh, 5.7 triệu người chưa khám, nhưng nói chung lượng người không biết mình bị đái tháo giảm 5% tức từ 30% còn 25%. Ngoài 24 triệu ca bệnh, CDC cho biết có 57 triệu người đang trong thời kỳ tiền tiểu đường, và có nguy cơ cao phát bệnh. Vì tiểu đường mang tính di truyền, nên hơn 80% những người mới phát bệnh đều có ít nhứt một người thân trong gia đình bị bệnh này. Nhưng không phải hễ cha/mẹ bị tiểu đường là con cái đương nhiên bị nhiễm bệnh mà chỉ có khả năng cao bị nhiễm bệnh mà thôi. Nếu người con chỉ nhận một gene bệnh từ người cha chẳng hạn thì người con này sẽ không phát bệnh.

Full Article "24 Triệu Bệnh Nhân Tiểu Đường" »

Posted by Oneviet at 09:16 PM | Link | Comments (0)

Ngọc Thụy
OneViet.com

Ra đời có thể từ 8,000 năm nay, nước ép trái nho lên men – thường được gọi là rượu chát, vừa được phát hiện thêm một tác dụng mới: chống lão hóa. Một hợp chất tự nhiên resveratrol tìm thấy trong nho, rượu chát, trái lựu và một số thực phẩm khác có thể giúp tim chống lại tiến trình lão hóa, tức giúp con người trẻ mãi không (mau) già mà không phải kênh qua các viện thẩm mỹ.
Thí nghiệm trên chuột, các nhà nghiên cứu cho thêm chất resveratrol vào thực phẩm hàng ngày, khởi đầu từ tuổi trung niên đến khi chuột về già. Số chuột này có những biến đổi về hoạt động của gene giống như chuột được nuôi ăn thiếu calorie từ 20 đến 30% so với bình thường. Điều bất ngờ là chất resveratrol tác dụng hệt như phương pháp giới hạn calorie – tức ngăn sự suy yếu chức năng của tim thường diễn ra trong tiến trình lão hóa, theo giải thích của giáo sư di truyền học Tomas Prolla thuộc đại học Wisconsin-Madison. Trước đây, các nhà nghiên cứu áp dụng phương pháp giảm calorie trong dinh dưỡng thấy rằng tuổi thọ của thú kéo dài hơn thú được nuôi bình thường. Nhưng cách này lại gặp trở ngại là gây đói triền miên.

Full Article "Rượu Chát và Tuổi Thọ" »

Posted by Oneviet at 09:04 PM | Link | Comments (0)

Ngọc Thụy

Quí bà quí ông trên 40 có vòng bụng hơi quá khổ hãy cẩn thận vì nguy cơ bị các hình thức mất trí nhớ trong đó có bệnh Alzheimer’s có thể đang rình rập quí vị sau này.
Thật ra không phải chỉ do béo phì ở tuổi trung niên mà đưa đến mất trí nhớ sau này như các nghiên cứu trước đây cho thấy, phát hiện mới cho thấy chỉ cần phát triển vòng bụng quá bình thường là có nguy cơ bị dementia lúc về già - tức óc mất khả năng suy nghĩ, lý luận và ghi nhớ. Như vậy người không nằm trong nhóm bị béo phì nhưng phát tướng vòng bụng cũng có khả năng bị mất trí nhớ và người nặng cân hơn bình thương nhưng không phát triển vòng bụng ít có nguy cơ hơn.
Bản tin y học của webMD cho hay người ta có thể chứng minh sự liên hệ của người có vòng số 3 đẫy đà đầy mỡ với nguy cơ bị bệnh tiểu đường, đột quỵ và bệnh tim “thì nay có thể ghi thêm cả bệnh Alzheimer’s nữa,” theo lời tác giả Rachel Whitmer thuộc bộ phận nghiên cứu hệ thống Kaiser Permanente ở Oakland, California.

Full Article "To Bụng Làm Mất Trí Nhớ" »

Posted by Oneviet at 12:30 AM | Link | Comments (0)

Huy Lê
OneViet.com

Huyết áp cao được coi là căn bệnh giết người thầm lặng thường lại không có triệu chứng rõ ràng. Một người bình thường có tỉ số huyết áp 120/80 tức systolic 120 và diastolic 80 (lý tưởng là 115/75 mm Hg), nếu tỉ số là 140/90 hay cao hơn nghĩa là đang bị tension cao. Đây là phương cách đo áp lực của huyết vào thành động mạch khi huyết tuần hoàn bên trong cơ thể. Tuy không thể phát hiện nguyên do chính thức đưa đến bị hypertension, nhưng người ta biết chắc rằng có nhiều nguyên nhân như béo phì, uống quá nhiều rượu, trong gia đình dòng họ có quá trình lịch sử bị huyết áp cao do gene, ăn quá mặn, bệnh ngưng thở ngắn nhiều lần khi đang ngủ (sleep apnea) và tuổi già. Thuốc lá tuy không trực tiếp liên quan đến cao huyết áp, nhưng thuốc lá làm gia tăng nguy cơ bị nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Full Article "Hạnh Phúc Gia Đình & Huyết Áp" »

Posted by Oneviet at 09:53 PM | Link | Comments (0)

Huy Lê
OneViet.com

Nghiên cứu vừa công bố cho thấy có bằng chứng về tác dụng của sữa mẹ đối với con trẻ: trẻ được cho bú sữa mẹ có thể trở nên thông minh hơn và cả học giỏi hơn. Các khoa học gia Canada và Belarus nói rằng trẻ được nuôi bằng sữa mẹ trong thời gian dài hơn và không phụ thêm bằng sữa bột đạt điểm cao về trí thông minh so với trẻ khác không nuôi bằng sữa mẹ sau khi chào đời. Theo dõi trong khoảng thời gian 6 năm ruỡi, 14,000 trẻ được chia làm hai nhóm: Một nhóm được khuyến khích cho con bú sữa mẹ trong một thời gian lâu; nhóm thứ hai không được khuyến khích. Kết quả nghiên cứu ghi nhận rằng nhóm 1 đạt điểm IQ 5% cao hơn và học giỏi hơn. Trước đây người ta chỉ biết rằng trẻ được bú sữa mẹ phát triển tốt về não bộ và cả thông minh hơn trẻ được nuôi chuyên bằng sữa bột.

Tuy nhiên các khoa học gia muốn biết rõ trẻ thông minh hơn là do bú sữa mẹ hay vì các bà mẹ muốn cho con bú có khác biệt nào so với các bà mẹ khác. Bác sĩ Michael Kramer thuộc đại học McGill University ở Montreal giải thích:

Full Article "Sữa Mẹ & Thông Minh" »

Posted by Oneviet at 09:12 PM | Link | Comments (0)