Ngọc Thụy
OneViet.com

Biết rằng ăn mặn sẽ khát nhưng vì thói quen, vì sở thích người ta vẫn tiếp tục ăn mặn và không phải cha ăn mạn con mới khát như thường nói mà ngay chính bản thân bị khát do … các biến chứng của tim. Nghiên cứu y học mới nhất của đại học University of California ở San Francisco nói rằng chỉ cần hàng ngày giảm mức tiêu thụ muối – khoảng hơn muỗng cà-phê, sẽ ngăn được 66,000 ca đột quỵ (stroke), 99,000 ca nhồi máu cơ tim (heart attack) và 92,000 ca tử vong trong một năm tại Hoa Kỳ. Đồng thời cũng tiết kiệm được 24 tỉ đô-la chi phí chữa trị.
Theo tác giả cuộc điều tra, người tiêu thụ có mối quan tâm đến thực phẩm và dinh dưỡng thường để ý xem nhãn hiệu trên bao bì và cân nhắc về lượng calorie hay mỡ trans fat (không bão hòa) trong món ăn mà không để ý đến lượng muối hay đường. Bằng sơ đồ thực hiện trên máy vi tính, các khoa học gia có thể ước tính hệ quả của bệnh tim mạch tác hại trên người tuổi từ 35 đến 84 và gợi ý rằng chỉ cần giảm ăn 1 gram muối mỗi ngày trong 10 năm sắp tới sẽ hiệu quả và rẻ hơn trị bệnh cao huyết áp bằng loại thuốc rẻ tiền nhất.

Nhằm tránh tình trạng béo phì ngày một gia tăng và giảm bớt các bệnh về tim mạch có nguồn gốc từ muối, tổ chức Y Tế Quốc Tế WHO, cơ quan USDA Mỹ đều khuyến cáo người dân bớt ăn đường và muối. Về lượng đường, tiêu chuẩn lý tưởng là không quá 40 gram/ngày – đây là lượng đường ăn thêm (có trong nuớc ngọt, bánh, kẹo) khác với đường có sẵn trong gạo, trái cây… Về muối có trọng lượng chuẩn là 5 grams/ngày (WHO), 5.8 grams/ngày (USDA).

Full Article "Ăn Mặn – Khát Nước" »

Posted by Oneviet at 02:06 AM | Link | Comments (0)

Hiệp hội Ung Thư Hoa Kỳ vừa đưa ra lời cảnh báo về các cuộc thí nghiệm y khoa truy tìm bệnh ung thư tuyến tiền liệt hoặc nhiếp hộ tuyến nơi phái nam và nói rằng làm thí nghiệm đều đặn chưa hẳn là tốt và có thể gây hại nhiều hơn lợi. Hiệp hội không khuyến cáo phái nam phải làm thử nghiệm này một cách nguyên tắc từ thập niên 1990, và điều này không thay đổi. Nhưng hội kêu gọi các bác sĩ hãy trao đổi thẳng thắn với bệnh nhân về nguy cơ và giới hạn của thí nghiệm truy tìm chất antigen PSA - prostate specific antigen.
Hai cuộc nghiên cứu trong năm qua gợi ý rằng làm thí nghiệm PSA không nhất thiết cứu sống bệnh nhân, và nếu có lợi thì cũng phải trả giá khá đắt. Thí nghiệm y khoa PSA thường phát hiện những bứu nhỏ phát triển quá chậm để có thể trở thành ác tính gây tử vong. PSA có thể cho những kết quả dương tính sai để sau đó đưa đến làm sinh thiết (biopsie) không cần thiết. Vì kết quả không chính xác nên có thể đưa đến cách chữa trị khiến bệnh nhân trở nên vô sinh và không kiểm soát được việc tiểu hay đại tiện.
Sau đây là những câu hỏi – đáp về vấn đề này chuyển dịch từ trang nhà của American Cancer Society trụ sở tại Atlanta, Georgia.

H: Khuyến cáo hiện nay như thế nào?
Đ: Cơ bản không có gì thay đổi: làm thí nghiệm PSA theo nguyên tắc không cần thiết cho phần lớn phái nam. Trước khi làm PSA bác sĩ nên trao đổi về những bất lợi và thuận lợi với bệnh nhân

Full Article "Hỏi – Đáp: Ung Thư Tuyến Tiền Liệt" »

Posted by Oneviet at 07:14 PM | Link | Comments (0)

Bác sĩ Nguyễn Ý-Đức
http://www.bsnguyenyduc.com/

Xin hiểu hoạt động này theo nghĩa truyền thống là sự giao hợp giữa người nam và người nữ với mục tiêu có nối dõi tông đường hoặc để thỏa mãn nhu cầu khoái lạc cơ thể.
Hoạt động được dân gian ta coi trọng và xếp vào một trong tứ khoái:
Ăn uống cho đã khẩu nhưng cũng có mục đích cung cấp chất dinh dưỡng nuôi cơ thể.
Ngủ cho sướng con mắt nhưng cũng để phục hồi sinh lực, tu bổ hư hao.
Rồi đến “làm tình” với mục tiêu vừa mới nói ở trên.
Đệ tứ khoái là “đổng ìa”, hưởng luồng gió mát rợi thổi vào “cửa sau” mà cũng để loại bỏ cặn bã chuyển hóa có thể gây bệnh ra ngoài thân xác.

Các nhà y khoa học đã có nhiều nghiên cứu về chuyện thầm kín này và cùng chung ý kiến rằng, hoạt động tình dục là một phần của sự sống, một chức năng sinh học đặc biệt với “cho và nhận” đồng thời cũng là một nhu cầu không thể thiếu của con người.
Ngoài mục tiêu sinh con, đẻ cái hoặc cho vui (have fun), khoa học và các kỵ mã Don Juan kim cổ cũng nêu ra những điểm lợi và bất lợi  khác của làm tình đối với sức khỏe.
Sau đây, là một số “quà tặng thêm” – bonus, đã được kể ra mà chúng ta có lẽ cũng chẳng nên bỏ qua. Vì nhất cử, lưỡng tiện, vừa cùng vui hưởng vừa thấy khỏe khoắn con người.

Trước hết là sự trường thọ.
Kết quả nghiên cứu tại Đại học Queens ở Belfast, công bố trên British Medical Journal năm 1997 cho hay, những ai luôn luôn tận hưởng khoái lạc tình dục đều sống lâu gấp đôi so với người lơ là với hành động sinh lý này.
Davey G. Smith và Frankel S. Yarnell J, Đại học Bristol đã theo dõi 918 người tuổi từ 45-59 trong thời gian từ 1979- 1983. Họ rút ra kết luận là tử vong, đặc biệt về bệnh tim mạch, ở nhóm người giầu cực khoái tình dục ít hơn tới 50% so với những người nghèo cực khoái.

Full Article "Câu Chuyện Thầy Lang: Quà Tặng Thêm của Hoạt Động Tình Dục" »

Posted by Oneviet at 06:58 PM | Link | Comments (0)

Sophie Đào Kiều Liên, O.D.

Hiện nay tại Hoa Kỳ có khoảng 5.3 triệu người mắc hội chứng bệnh Alzheimer. Chúng ta thường nghĩ tới Alzheimer như một chứng bệnh làm suy giảm trí nhớ của con người. Tuy nhiên, căn bệnh Alzheimer không chỉ làm ảnh hưởng tới sự hoạt động của não bộ, mà còn làm suy yếu đôi mắt của người bệnh vì bệnh Alzheimer làm chết tế bào võng mạc trong mắt. Những tế bào trong mắt sẽ bị chết từ 10 năm đến 20 năm trước khi những triệu chứng của bệnh Alheimer xuất hiện. Vì vậy những nhà khoa học đề nghị rằng đây là một cách để tìm ra những người sẽ mắc bệnh Alzheimer trong tương lai.
Hơn 60% những người mắc bệnh Alzheimer sẽ bị tác động bởi một trong bốn loại: sự di động (motion), chiều sâu (depth), màu sắc (color), và sự tương phản(contrast). Và cũng như những căn bệnh khác, tùy theo mức độ ảnh hưởng, sự nghiêm trọng sẽ thay đổi tùy theo hiện trạng của người bệnh.

Năm 1999, bác sĩ Charles Duffy và Sheldon Tetewsky của Đại học Rochester Center for Visual Studies đã công bố bản nghiên cứu về “motion blindness.”. Để giải thích chính xác về hiện tượng này xin dùng một ví dụ cụ thể: Với người bình thường, khi nhìn cử động giơ cánh tay của người khác, họ sẽ thấy cử động đó diễn ra rất nhẹ nhàng và suôn sẻ. Nhưng với người bệnh Alzheimer, họ sẽ thấy cử động giơ tay xảy ra không liên tục mà từng nấc một, từ dưới lên trên (like a series of still frames). Hai vị bác sĩ nói trên giả định rằng chính bởi tầm nhìn mang tính chất gập ghềnh, nên người bệnh dễ bị bối rối và bị lạc ngay cả khi họ đi đến những chỗ quen thuộc.
Bên cạnh viêc bị mất thị giác lưu động, người bệnh cũng có thể bị rối loạn tầm nhìn về chiều sâu. Chẳng hạn như một tấm thảm màu đậm trên sàn nhà, đối với ngừơi bệnh Alzheimer, họ sẽ thấy tấm thảm như một lỗ đen trên sàn nhà.

Full Article "Alzheimer & Mắt" »

Posted by Oneviet at 10:00 PM | Link | Comments (0)

Viji Sundaram
New America Media

OAKLAND, Calif.--The 5-year-old Asian American boy sat in the dentist’s chair in Dr. David Perry’s Alameda, Calif. clinic for over 90 minutes, his teeth drilled without general anesthesia. His extensive tooth decay had also taken a toll on his physical health. The dentist determined that eight of his baby molars needed to be crowned, and six other teeth had to be extracted. His dismal oral health is not unique among kids his age or even younger, notes Dr. Perry.
After looking into the mouths of more than 21,000 California children in kindergarten and third grade during the 2004-2005 school year, Perry, then the board chairman of the Oakland-based Dental Health Foundation, and his cohort of dental hygienists, dental assistants and school nurses concluded that almost three out of four children in elementary school have a cavity, compared to about half who are not low income.
Other pediatric dentists agree. “Fifty percent of kids in kindergarten have cavities,” said Dr. David Rothman, a pediatric dentist at Oakland Children’s Hospital.
“And if you look at low-income children, one in three children suffer tooth decay,” noted Jared Fine, dental health administrator with the Alameda County Public Health Department. “We have an epidemic on our hands.” And it is taking a huge bite out of school attendance and performance.

The “silent epidemic,” which is what the U.S. Surgeon General’s 2000 report on the nation’s oral health called it, says tooth decay is the most common chronic childhood disease, five times more common than asthma and seven times more common than hay fever. The report estimates that children between 5 and 17 years missed nearly two million school days in a single year nationwide due to dental health-related problems.
Untreated dental problems can lead to poor academic performance, as well as behavioral problems because of the pain.

Full Article "Kids' Dental Decay Takes a Bite out of School Attendance" »

Posted by Oneviet at 06:26 PM | Link | Comments (0)

“Khi đến độ tuổi 30, phụ nữ chỉ còn 10% số trứng trong người và đến tuổi 40 còn chừng 3% …”

Ngọc Thụy
OneViet.com

Khi đạt đến tuổi 30, người phụ nữ hầu như không còn gì trong buồng trứng, trong khi lúc còn ở thời kỳ phôi thai, hai buồng trứng có khoảng sáu triệu bọc trứng non, đến khi ra đời còn lại một triệu và chỉ còn 40.000 lúc tới tuổi dậy thì. Kết quả nghiên cứu mới nhứt cho thấy phụ nữ triển hạn việc có con có thể sẽ gặp nhiều trở ngại từ lúc đậu thai đến khi sinh nở. Cuộc điều tra khoa học do đại học University of St. Andrews và Edinburgh University ở Scotland thực hiện đã phát hiện ra rằng khi đến độ tuổi 30, phụ nữ chỉ còn 10% số trứng trong người và đến tuổi 40 còn chừng 3%. Ở tuổi 50-51, buồng trứng coi như hết “hàng.”
Bản tin đăng trên trang nhà của hai đại học ở Scotland nói rằng đây là bằng chứng nữa về việc phụ nữ sinh ra đời với số lượng trứng nhất định, và lượng này giảm dần với tuổi đời càng cao. Dựa trên kết quả này, người ta có thể tiên đoán chính xác tuổi mãn kinh nơi người phụ nữ khỏe mạnh đồng thời cũng giúp duy trì khả năng sinh sản trong nhóm phụ nữ đang chữa trị bệnh ung thư.
Trước đây người ta vẫn hiểu rằng phụ nữ lớn tuổi gặp khó khăn trong khâu đậu thai, kể cả sinh con yếu ớt bệnh tật nếu có thai nhưng nghiên cứu này cho thấy rõ lượng trứng mất hay còn là bao nhiêu, và lượng trứng bị đào thải với tuổi có tốc độ nhanh hơn người ta vẫn lầm tưởng.

Full Article "Phụ Nữ & Đồng Hồ Sinh Học" »

Posted by Oneviet at 07:57 AM | Link | Comments (0)

Ngọc Thụy
OneViet.com

Muốn sống thọ và sống khỏe chỉ cần theo bảy điều răn: Tránh xa thuốc lá. Giữ cơ thể thon gọn. Chuyên cần thể dục. Ăn uống lành mạnh. Kiểm soát mức cholesterol. Theo dõi huyết áp và tỉ lệ đường trong máu. Chỉ có vậy.
Nghiên cứu nhóm người ở độ tuổi 50 từng áp dụng bảy lời khuyên nói trên thì có thể sống thêm 40 năm nữa mà chẳng phải lo lắng đến đột quỵ hay nhồi máu cơ tim, theo phúc trình đăng trên trang mạng của Hiệp Hội Tim Hoa Kỳ - The American Heart Association.
“Với bảy lời khuyên đó, nếu quý vị duy trì được – thì đó là nguồn suối tuổi trẻ cho trái tim của quý vị. Quý vị sẽ sống thọ, cường tráng, yêu đời ở tuổi già và ít lệ thuộc vào thuốc men hay chăm sóc y tế,” phát biểu của bác sĩ chuyên khoa tim Donald M. Lloyd-Jones, người đứng đầu cuộc nghiên cứu.
Muốn biết mình có thuộc thành phần có triển vọng sống thọ hay không, trang web đưa ra bảy câu hỏi và để đạt yêu cầu phải trả lời CÓ cho cả bảy câu:

• Chưa hề hút thuốc hay bỏ hơn một năm
• Chỉ số cơ thể thấp hơn 25 (BMI là thước đo mỡ trong cơ thể dựa trên chiều cao và cân nặng); đo chỉ số BMI ở đây.
• Tập thể dục nhẹ trong ít nhất 150 phút/tuần (20 phút/ngày) hoặc thể dục mạnh trong 75 phút/tuần
• Theo chế độ dinh dưỡng nhiều rau quả, cá, hạt whole grain, giảm ăn ngọt, giảm ăn mặn (dưới 1,500 milligram muối)
• Mức cholesterol dưới 200
• Huyết áp dưới 120/80
• Tỉ lệ đường trong máu dưới 100

Trong cuộc thăm dò mới đây, hội nghiên cứu tim Hoa Kỳ phát hiện rằng 39% người Mỹ

Full Article "Bảy Điều Răn Cho Tim" »

Posted by Oneviet at 11:45 PM | Link | Comments (0)